أزمة الغذاء الحالية:أو عندما تذكرنا الحرب في أوكرانيا بالتبعية الغذائية الهيكلية في تونس** حبيب عايب1 أمي، التي ولدت في أوائل العقد الأول من القرن الماضي ورحلت منذ ما يزيد قليلاً عن ثلاثين عامًا، كانت تكره الأرز. كان يذكرها بـ “عام الرّوز” أو بعام الأرز. كانت تشير إلى فترة الجفاف الكبير في الأربعينيات (1939-1947) التي وزع …
