L’Observatoire de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement (OSAE) est une structure associative tunisienne à but non lucratif et indépendante de toutes structures politiques, religieuses, privées ou gouvernementales.
Ses activités couvrent l’ensemble de la Tunisie.

Soutenir OSAE c’est favoriser les prises de conscience de l’importance des questions agricoles, alimentaires, environnementales et sociales qui constituent les éléments centraux de la souveraineté alimentaire, de la justice sociale et de l’indispensable protection de l’environnement, des ressources naturelles et de la biodiversité.
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Derniers articles

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La parole aux paysan.es.s

A l’occasion de la Journée Mondiale des Luttes Paysannes le 17 Avril, OSAE (Observatoire de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement) organise le 16 Avril 2019 un séminaire « La Parole aux paysan.ne.s» à l’hôtel Majestic, Tunis.

La journée du 17 avril a été décrétée par le mouvement mondial « Via Campesina » comme la Journée Mondiale des Luttes Paysannes, en souvenir des 19 paysans sans terres assassinés le 17 avril 1996 au Brésil. A cette occasion, OSAE s’associe à cette célébration en redonnant la parole à la paysannerie tunisienne dans le cadre d’un séminaire publique intitulé « La Parole Aux Paysan.ne.s ». Ainsi plusieurs paysans et paysannes, originaires de différentes régions du pays, seront invité.e.s à exposer publiquement leurs expériences, situations, attentes, problèmes et difficultés et à faire part de leurs luttes individuelles et collectives pour protéger leurs droits et en acquérir de nouveaux et pour résister à toutes les tentatives et dynamiques de dépossession et d’exclusion, qui les menacent et à en débattre avec les autres participant.e.s.

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École de terrain OSAE-GHENT

L’Observatoire de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement (OSAE) et le « Master Science in Conflict and Development » de Ghent University en Belgique, organisent du 01 Avril 2019 au 17 Avril 2019 un voyage d’étude sur la thématique de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement pour les étudiants du Master de Ghent et des jeunes activistes tunisien.ne.s.

Ce voyage d’étude aura la particularité d’être placé sous le signe de l’échange culturelet de connaissances entre les étudiant.e.s de l’Université de Ghent et les jeunes tunisien.e.s. Une grande partie de ce voyage se déroulera dans le sud est sud-est de la Tunisie, en particulier à Gabès où les étudiant.es seront basés du 1er au 14 avril 2019 et se clôturera par un passage à Tunis du 14 au 17 avril 2019.

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Université d’été OSAE-FES

En collaboration avec la Friedrich Ebert Stiftung (FES), l’Observatoire de la souveraineté Alimentaire et de l’environnement (OSAE) organise sa première université d’été en études rurales et agricoles, qui se tiendra du 3 au 9 juillet 2019 à Tunis, en Tunisie.

Notre objectif est de fournir une formation socio-scientifique rigoureuse en sociologie rurale, en études agricoles et écologiques et sur les questions commerciales plus vastes liées au commerce international des produits alimentaires. L’école d’été comportera trois parties : (1) Ateliers quotidiens avec les instructeurs (2) Discussion des projets de recherches des participants avec les instructeurs (3) Des visites terrain de trois jours comportant des réunions avec des petits agriculteurs et des acteurs locaux.

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Uscire dall’ALECA e dal sistema alimentare mondiale per una nuova sovranità alimentare

Habib Ayeb Un/a tunisino/a su due attualmente si nutre con prodotti che vengono dall’estero. La nostra dipendenza alimentare oltrepassa già il 55% del nostro fabbisogno. Eppure una tale situazione non è dovuta a una fatalità. Contrariamente a quanto afferma la grande maggioranza degli esperti e di chi prende le decisioni, contro ogni evidenza, la Tunisia …

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Sortir de l’ALECA et de l’ensemble du système alimentaire mondial : Pour une nouvelle politique agricole et alimentaire souveraine qui rompt définitivement avec la dépendance alimentaire et les marchés internationaux

Habib Ayeb** Un.e tunisien.ne sur deux se nourrit actuellement de l’étranger. Notre dépendance alimentaire dépasse déjà les 55% de nos besoins. Pourtant, cette situation ne correspond à aucune fatalité. Contrairement à ce que la grande majorité des experts et des décideurs affirment, contre toute évidence, la Tunisie dispose de suffisamment de ressources naturelles (eaux, terres…) …

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25/30 settembre 2018: le giornate della sovranità alimentare e dell’ambiente

Reportage di Patrizia Mancini in collaborazione con Hamadi Zribi C’è una questione in Tunisia che è poco conosciuta e dibattuta al di fuori degli ambienti specializzati, e alla quale scarsa  attenzione hanno dedicato le scienze sociali e la stessa politica: la questione agricola con la problematica ad essa connessa della gestione e protezione delle risorse locali e …

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