L’Observatoire de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement (OSAE) est une structure associative tunisienne à but non lucratif et indépendante de toutes structures politiques, religieuses, privées ou gouvernementales.
Ses activités couvrent l’ensemble de la Tunisie.

Soutenir OSAE c’est favoriser les prises de conscience de l’importance des questions agricoles, alimentaires, environnementales et sociales qui constituent les éléments centraux de la souveraineté alimentaire, de la justice sociale et de l’indispensable protection de l’environnement, des ressources naturelles et de la biodiversité.
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Derniers articles

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Souveraineté alimentaire et protection de l’environnement, à l’honneur en Tunisie

Dans la lutte contre la précarité et pour le renforcement des capacités, surtout dans le monde rural, les expériences pratiques des ONG maghrébines méritent d’être connues et partagées. C’est le cas de la nouvelle ONG tunisienne OSAE (Observatoire de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement) qui a organisé une première édition des Journées de la …

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On the Road: Food Sovereignty in Tunisia

By Ray Bush The Observatoire de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement (OSAE) is a new innovative and exciting NGO focused on promoting food sovereignty, positive environmental transformation and they do this with ideas and actions of small-scale family farmers.  Based in Tunis, the brainchild of Habib Ayeb, it has a small staff of engaged …

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“What lasted for 3000 years has been destroyed in 30”: the struggle for food sovereignty in Tunisia

By Max Ajl Gabès, the Tunisian South’s garden-city, is otherworldly. It is the world’s only maritime oasis, and very different from the Saharan or desert groves which the term tends to call up in the mind’s eye. Natural sweet springs have nourished horticulture and arboriculture there for millennia, back to Carthaginian times, forming the basis …

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JOSAE en images – أيام السيادة الغذائية و البيئة في صور

Lundi 15 octobre 2018 à 17h , OSAE vous invite à l’inauguration de son bureau au centre de Tunis en vous proposant l’exposition des photographies et la projection des petites vidéos dédiés aux Journées de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement JOSAE.   On aura l’occasion d’échanger quelques mots avec une tasse de café/thé chaud …

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JOSAE 2018 – Cinquième journée 29/09/2018

Le résumé de la cinquième journée de l’édition 2018 des Journées de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement. Les jessours de montagne, un « paysage » hydraulique au « pays » de la sécheresse :

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JOSAE 2018 – Troisième et quatrième journée

Les résumés de la troisième et de la quatrième journée de l’édition 2018 des Journées de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement. Gabes ou la mort annoncée d’un système oasien unique, entre dépossession, destruction et accaparement : Gabes entre les cheminées qui étouffent et les forages qui assèchent :