Catégorie : Vidéos

Couscous : I Semi della Dignità

Il couscous, con le sue varie “ricette”, è la base alimentare per tutte le popolazioni del Maghreb, compresa la Tunisia. Per questa regione, è ciò che il riso è per gran parte dell’Asia..

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Couscous : Les Graines de la Dignité

Couscous : Les Graines de la Dignité.

Le couscous, avec ses différentes « recettes », constitue la base alimentaire de l’ensemble des populations du Maghreb, dont la Tunisie. Il est pour cette région, ce qu’est le riz pour une grande partie de l’Asie.

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Couscous: Seeds of Dignity

JOSAE 2018 – Cinquième journée 29/09/2018

Le résumé de la cinquième journée de l’édition 2018 des Journées de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement. Les jessours de montagne, un « paysage » hydraulique au « pays » de la sécheresse :

JOSAE 2018 – Troisième et quatrième journée

Les résumés de la troisième et de la quatrième journée de l’édition 2018 des Journées de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement. Gabes ou la mort annoncée d’un système oasien unique, entre dépossession, destruction et accaparement : Gabes entre les cheminées qui étouffent et les forages qui assèchent :

JOSAE 2018 – Deuxième journée 26/09/2018

Le résumé de la deuxième journée de l’édition 2018 des Journées de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement. Journées Céréales et Semences, les variétés locales :

JOSAE 2018 – Première journée 25/09/2018

Le résumé de la première journée de l’édition 2018 des Journées de la Souveraineté Alimentaire et de l’Environnement. Rencontre à la Banque Nationale des Gènes (BNG) :  

Les voix de la terre : vidéos tirées du tournage du film “Couscous : Les Graines de la Dignité”

L’Observatoire de la Souveraineté Alimentaire (OSAE) commence à partir d’aujourd’hui la diffusion d’une série de vidéos (short vidéos) d’une quinzaine de minutes chacune et intitulée “اصوات من الارض : مقتطفات من تصوير فلم “كسكسي : حبوب الكرامة. (Les voix de la terre : vidéos tirées du tournage de mon film “Couscous : Les Graines de …

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