Catégorie : Ressources

The food system

The five main sections of this half hour talk – the first to be developed for this virtual food systems academy – cover the basics of the food system, the various actors operating in it, the changing world and key trends, the varying tools for control used, food policy and practice*. *http://www.foodsystemsacademy.org.uk/videos/geoff-tansey.html#.W0PB0efE2eE.facebook

A Bibliography of Agriculture, Planning, and Rural Development in Tunisia

Author: Max Ajl* The bibliography encompasses the bulk of the work which has been done on Tunisian colonial-capitalism in the rural sector, colonial developmentalism and under-development, the national liberation movement, post-colonial rural planning, agronomic research, and rural political ecology. Partially under the French colonization and far more under the developmentalist post-colonial government, the rural-agricultural sectors …

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Les voix de la terre : vidéos tirées du tournage du film “Couscous : Les Graines de la Dignité”

L’Observatoire de la Souveraineté Alimentaire (OSAE) commence à partir d’aujourd’hui la diffusion d’une série de vidéos (short vidéos) d’une quinzaine de minutes chacune et intitulée “اصوات من الارض : مقتطفات من تصوير فلم “كسكسي : حبوب الكرامة. (Les voix de la terre : vidéos tirées du tournage de mon film “Couscous : Les Graines de …

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La terre entre racines, épargnes et spéculations. Appropriations foncières et recompositions de l’espace rural à Regueb (Tunisie)

Cette thèse interroge la recomposition des espaces ruraux tunisiens sous l’angle des appropriations foncières, à partir du cas de la région de Regueb. À travers une enquête in situ alliant observations, questionnaires et entretiens, l’étude se focalise sur l’évolution des usages de la terre et des faisceaux de pouvoirs (accès, gestion, vente) des exploitants agricoles. …

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